先週の「1万円節約生活」で
よしむぅちゃんが作っていた「炊き込みご飯」。
これをちょっくらアレンジして作ってみました。
用意する材料は
米1.5合
油揚げ1枚
普通のかぼちゃ(爆っ)4分の1個
ヤマサ昆布つゆ40cc
酒少々
醤油少々
水…米1.5合分
【作り方】
かぼちゃは1クチよりやや小さめに切る。
油揚げは短冊切り。
米を研いで、水、昆布だし、酒、醤油を入れ、軽く混ぜる。
かぼちゃと油揚げを米の上に入れ、
「通常の炊飯モード」で炊く。
※「早炊き」「炊き込み専用モード」などでは炊かないこと。
炊き上がったら、軽く混ぜて出来上がり( ̄▽ ̄♪
見た目は「真っ黄色ごはん」みたいになっちゃいますが、
かぼちゃの甘さと
おだしの香ばしさが
とってもおいしいんですよ。
よしむぅちゃん、
いいレシピ紹介してくれて
どうもありがとう~( ̄▽ ̄♪
今週の放送でも
いいレシピが紹介されるといいな♪